オランダ発、ベジタリアン専用のお肉専門店ベジタリアンブッチャー（ The Vegetarian Butcher ）について掲載しています。
ベジタリアンブッチャーとは
ベジタリアンブッチャー （ The Vegetarian Butcher ） はオランダで生まれたベジタリアン向けのプラントベースフード。まるで本物の肉のような触感をしているお肉の専門店です。 「プラントベースミート」 「フェイクミート」クリーンミートなんていう呼ばれ方もします。オランダは、 日本に比べビーガンレストランも多く、ビーガンの食材をスーパーマーケットで見かけることも多くあります。そんな国の現状もベジタリアンブッチャーが埋まれた背景かもしれません。
歴史
ベジタリアンブッチャーは、オランダの農場の後継者として生まれ育ったJaap Kortewegにより2010年10月4日の世界動物の日（ World Animal Day）、オランダのハーグで設立されました。
2011年には 「最も革新的で感動的な企業」の「Triodos Bank Hart-Hoofd」賞を受賞、
2012年からはオランダのスーパーマーケットにベジタリアンブッチャーとのコラボ商品が並び始めます。
オランダで購入できる商品
オランダでは「アルバートハイン」「ユンボ（JUMBO）」というスーパーマーケットでベジタリアンブッチャーの商品取り扱いを見かけたことがあります。
全てのスーパーマーケットで取り扱いがあるわけではないと思いますので、例えばアルバートハインなら「アルバートハインXL」という大型のスーパーマーケットに行くなどした方が見つかる可能性が高くなります。
ソーセージ、チキン、ハンバーガー用のパテなど色々な種類のベジタリアンブッチャー商品取り扱いがありました。
ベジタリアンブッチャー通販
ベジタリアンブッチャーの商品は通販で日本でも購入することが可能です。
日本では2017年に設立された、株式会社ベジタリアンブッチャージャパンが日本の代理店となっています。
日本公式サイト通販ショップ
https://www.thevegetarian-butcher-jap.com/shop/
公式サイトの通販ショップでは、1㎏、2kgなど大量の商品の通販しかできませんでした。（2020年2月3日確認時）
ウーバーイーツ（UBER EATS）でハンバーガーなどの注文の他、冷凍食品の注文もできるようなので、 ウーバーイーツ利用範囲に住んでいて、少量を試したい場合は、 ウーバーイーツ利用の方がおすすめです。
ベジタリアンブッチャー 店舗
ベジタリアンブッチャーの商品が食べられる店舗です。
BUTAMAJIN 池袋店
ヴィーガンメニューがある焼肉屋さんで、ベジタリアンブッチャーの商品を食べることが出来ます。
ウーバーイーツのデリバリー対応店一覧
また、ウーバーイーツ（UBER EATS）で ベジタリアンブッチャーのハンバーガーやチキンナゲットなどを注文できるベジタリアンブッチャーデリバリーという店舗があります。冷凍状態の ベジタリアンブッチャー商品の購入もできるようです。
ベジタリアンブッチャーデリバリー池袋店
ベジタリアンブッチャーデリバリー 新宿店
ベジタリアンブッチャーデリバリー 新宿三丁目店
ベジタリアンブッチャーデリバリー 中野店
ベジタリアンブッチャーデリバリー 五反田店
ベジタリアンブッチャーデリバリー 麻布店
ベジタリアンブッチャーデリバリー 北千住店
ベジタリアンブッチャーデリバリー 渋谷店（2020年1月中旬オープン予定）
ベジタリアンブッチャーデリバリー武蔵小杉店（2020年2月中旬オープン予定）
ベジタリアンブッチャーデリバリー 赤坂店（2020年2月中旬オープン予定）
ベジタリアンブッチャーデリバリー 飯田橋店（2020年2月中旬オープン予定）
ベジタリアンブッチャーデリバリー 赤坂見附店（2020年2月中旬オープン予定）
公式サイト
https://www.thevegetarianbutcher.com/