オランダ語で豆の種類や名前を何というかについてまとめて掲載しています。 スーパーマーケットや市場で買い物する際、レストランでメニューを確認する際などに知っておくと、便利な単語です。
豆 ：bonen
オランダ語で豆はbonenといいます。●●豆という時は●●bonen というような名前になることが多いです。英語で豆を意味するbeansと少し似ていますね。 また ●● erwtenと呼び方もします。オランダのスーパーマーケットには沢山の種類の豆、豆の缶詰が販売されています。
サヤインゲン ： Sperziebonen
オランダ語でサヤインゲンはSperziebonenといいます。さやいんげん、いんげん豆として日本のスーパーマーケットでもおなじみの豆ですね。和洋のレシピに使いやすいお豆の一つです。オランダのスーパーマーケットでは、日本に比べてとても大きな袋で販売されています。
扁平豆 : Snijbonen
英語では、Flat beanとも呼ばれます。細かく刻んであるものも販売されているのを見かけました。オランダのスーパーマーケットは色々な種類のカット野菜が販売されていてます。
えんどう豆（グリンピース）： Doperwten
えんどう豆（グリンピース）はオランダ語でDoperwtenといいます。さやから外された状態で、袋詰めや缶詰になって売られているのを見かけました。オランダ名物料理エルテンスープは エンドウ豆スープという意味です。オランダのレシピを見ると、エンドウ豆が細かくなっているspliterwten という豆を材料に使っているのを見かけます。
スナップエンドウ : Suikererwt
スナップエンドウはオランダ語でSuikererwtといいます。スナップエンドウは英語ではSugar Snapといいますが、オランダ語でもSuikerは砂糖、erwtは豆という意味なので似た訳になりますね。
ひよこ豆： Kikkererwten
サラダやカレーにフムスに、色々な場面で使いやすいひよこ豆。オランダ語ではKikkererwtenといいます。Kikkerはオランダ語で蛙（かえる）という意味です。つまり、直訳するとかえる豆……。オランダ語のひよこ豆は和訳を知ると日本でいうひよこ豆よりあまりおいしく無さそうな印象を持ってしまいそうな名前、呼び方ですね。英語でひよこ豆は Chick peas といい、直訳してもひよこ豆となります。
大豆：Soja bonen
大豆はオランダ語でSoja bonenといいます。日本でもおなじみの豆、大豆はオランダのスーパーマーケットでも見かけます。トマト味のものなど、味付きの大豆も販売されています。
キドニービーン ：Kidneybonen
赤い色が特徴的なキドニービーンも缶詰などで販売されているのを見かけます。
黒豆：Zwarte bonen
黒豆もオランダのスーパーマーケットで販売されています。Zwarteはオランダ語で黒という意味です。
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枝豆：Edamame bonen
枝豆は一部のスーパーに缶詰でEdamame bonenという缶詰で売られているのを見かけたことがあります。アジア系のスーパーマーケットでは、冷凍の枝豆もあり、オランダでも比較的手に入りやすい豆の一つです。枝豆はローマ字でそのままEdamameでした。日本食レストランでもEdamameというメニューをみかけたりしたので、オランダでも人気の豆の一つなのかもしれません。
小豆・アズキ：Aduki bonen
なんと枝豆に続きアズキまでオランダで購入できるとは驚いた豆の1つです。餡子として売っている所はあまり無いように感じますが、小豆がうっているということは、餡子も作ることが可能という事ですね。
そら豆：tuinbonen
そら豆もオランダのスーパーマーケットでも販売されています。冷凍のものや、季節になるとさやに入ったソラマメが販売されているのも見かけたことがあります。
豆乳：Soja （Soya）drink
オランダのスーパーマーケットでも豆乳が販売されています。SojaやSoyaという名前で見かけます。