オランダ 北ブラバント州あるホワイトアスパラガス農家直売所Aspergeboerderij van Iersel。場所や様子など、実際にお店に行った時の様子などまとめて掲載しています。
北ブラバント州のホワイトアスパラガス農家直売所
オランダのホワイトアスパラガスの産地はオランダの中でも南部の北ブラバント州、リンブルフ州などが多くなっています。ホワイトアスパラガスの季節になると、オランダのスーパーマーケットや市場にホワイトアスパラガスが並びます。もちろん十分美味しいのですが、直売所、農家で買うホワイトアスパラガスの味は別格！新鮮で皮がとても柔らかく美味しいホワイトアスパラガスを買う事が出来ます。
Aspergeboerderij van Iersel
Aspergeboerderij van Ierselは北ブラバント州Udenhoutという町にあるホワイトアスパラガスの直売所です。ティルブルフから車で行ったのですが、どんどん田舎の道になりました。それでも人気のようで、祝日だったせいかひっきりなしにお客さんが来ていました。敷地内に無料で停められる駐車場がありました。
店内はアスパラガスの他、アスパラガス料理や調味料、新鮮そうな卵なども販売されていました。
ホワイトアスパラガスはパック詰めされているものやアスパラガススープになったものなど沢山あります。パック詰めされたものは真っすぐで立派！お土産にも良さそうです。太さも選べますし、お味が全然違うホワイトアスパラガスを買う事が出来ます。値段も様々です。
美味しそうなキッシュやスープ、ホワイトアスパラとあうハムなども販売されれています。
美味しそうなビールやジュースなど。
お得な規格外ホワイトアスパラガス
お土産用のホワイトアスパラガスを御横目に私のお目当てはこちら。 ホワイトアスパラガスの直売所では、短いホワイトアスパラガスや細いホワイトアスパラガスといった規格外のホワイトアスパラガスが、安めの価格で販売されています。 ホワイトアスパラガスというとまっすぐで長くて太く立派な形が高価で、オランダの野菜の中でも値段が高いお野菜のひとつです。
オランダではホワイトアスパラガスは主にこんな風にプレートでいただくので、真っ直ぐで長いホワイトアスパラガスが高価なわけです。
ただ、日本人の方などで和食にホワイトアスパラガスを使ったり、短く切ってホワイトアスパラガスを料理する方もいるかと思います。私もせっかく高いホワイトアスパラガスを買っても、半分など小さく切ったりするので勿体ないなと思っていました。
お買い上げしたホワイトアスパラガスは1キロ3ユーロ。
太さも長さもまちまちで折れているアスパラもあります。ですが個人的には全然問題なしのお得な商品です。 思う存分、和風のホワイトアスパラガスレシピを楽しめそうです。ホワイトアスパラガスの和風メニューはこちら。実はお醤油とも良く合うお野菜です。
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自然豊かでとても気持ちの良い場所にあるお店でした。アクセスは少し悪いですが、美味しいホワイトアスパラガスを食べたい方はぜひ農家直売所まで足を延ばしてみてください。
場所
Schoorstraat 63, 5071 RC Udenhout
https://goo.gl/maps/KARV9rgmcnzFnWu57
農家の直売所なので、北ブラバント州の中でも周りには何もないような場所にあります。ただ足を運ぶほか、オランダの人気遊園地エフテリングから近いので併せて足を運ぶというプランも良いかもしれません。
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営業時間
- 9時～19時（4月、5月、6月毎日営業）
※2022年来訪時の情報。変更がある場合もあります。