オランダで焼きそばを売っているスーパーマーケットなど、オランダの焼きそばに関する情報を掲載しています。
アジア食材店で焼きそば
アジア食材店には、お値段は日本より少し高くなりますが、日本と同じような焼きそばが売っています。
日清焼きそば（ Nissin Soba ）
オランダのDirk、アルバートハインなどのスーパーマーケットでは、日清の焼きそばが売られています。パッケージには「Soba」と書かれていますが焼きそばに近い味です。
インスタント麺で麺が細く、日本で食べる「ペヤングソース焼きそば」のような味がします。 子供も大人も日本も思い出してしまう懐かしい味です。味はyakitori、teriyakiなど色々あるのですがclassic味が日本のソース焼きそば味に近い気がします。teriyakiは少し胡椒が聞いていて、日本で食べるインスタントの塩焼きそばに近い感じでした。
日清の焼きそばは、袋のインスタント麺の他カップ麺も販売されています。湯切りの穴もあって、日本のカップ焼きそばみたいです。
もちろん麺だけでも美味しいのですが、具がほぼ入っていないので、肉や野菜を別で炒めて混ぜたりすると少しボリュームも出て美味しいですよ。
麺は別にお湯で少し硬めにゆでて、湯切りた後、先に具材を炒めておいたフライパンで具材と麺、ソースをあえています。ソースが少し濃いので、少な目にするなどお好みのアレンジも良いですね。Nissin Sobaのカップ麵も販売されています。
アジア食材店
アジア食材店には焼きそば麺や、カップ焼きそばなどの取り扱いがあります。
炒麵王というカップ焼きそばの青色のパッケージのものを食べたのですが、日本の塩焼きそばにどことなく近い感じでした。ただ、湯切り穴がなくちょっと不便でした。
乾麺を利用しソースは自作
重曹とパスタ麺で焼きそばにする、という裏技です。一緒に茹でるだけなのでとても簡単です。パスタ麺はオランダでも、大体どこのスーパーマーケットでも取り扱いがありますし、安めのお値段で購入可能になっています。知っておくと海外生活で役に立ちますね。最初に考えた方すごいです。
裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法 by ぽぽたんこぶ
アジア食材店には焼きそばがありますし、日清食品のインスタント焼きそばもあります。日本のように焼きそばは安くて節約食品という訳ではありませんが、オランダで焼きそばが恋しくなったら是非試してみて下さい。