オランダで食べたい!ニシンのサンドイッチ、燻製ソーセージのサンドイッチなど、オランダのおすすめサンドイッチをまとめて掲載しています。
【1】ニシンのサンドイッチ
Brootje Haring
オランダ名物!ニシンのサンドイッチです。ニシンはオランダでハーリングとよばれており、ニシンのサンドイッチはブローチェ ハーリング ( Brootje Haring )という名前です。
パンにお魚を挟んで合うの!?と最初は驚きましたが、スモークサーモンとパンが合う事を考えると、あり……なのかもしれません。 ハーリングと刻んだ玉ねぎとピクルスが一緒に挟まっているのが定番で、臭みを和らげてくれています。オランダでサンドイッチを食べるなら、まずおすすめしたいのがこのニシンのサンドイッチです!
オランダでは毎年、6月中旬頃にハーリングが旬の季節を迎えます。特にこの季節のハーリングは、 Hollandse Nieuweと名付けられとても美味しいのでおすすめです!
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【2】ソーセージのサンドイッチ
Broodje Rookworst
極太燻製ソーセージのサンドイッチもオランダでおすすめのサンドイッチです。特に人気はHEMA(ヘマ)のソーセージのサンドイッチBroodje Rookworst!日本でイメージするホットドッグに近いと思いますが、とにかくボリュームが満点!燻製されているので、ソースがなくても塩気がありました。
ソーセージのサンドイッチって、要はホットドッグでしょ?となるかと思いますが、じつはオランダのHEMAで「ホットドッグ」と注文すると、写真左のような、パンが筒状になりソーセージが中に入っているものが出てしまいますので要注意です!
HEMAは食事は併設していない店舗もありますが、テイクアウトで楽しめるお店もあります。 可愛い雑貨なども取り扱いがあり、お土産におすすめです。
オランダのお洒落な生活雑貨やコスメや洋服まで色々な商品を取り扱うショップ「ヘマ(HEMA)」について、おすすめオランダのお土産、日本からの通販などについてまとめて掲載しています。 HEMA ヘマ HEMA(ヘマ[…]
Broodje Unox
こちらも見た目は完全ホットドッグな気がするのですが、Broodje Unoxという名前で販売されているソーセージのサンドイッチです。Unoxとは、ユニリーバから販売されている食品ブランドでUnoxのソーセージはオランダでは大定番!燻製されたソーセージで塩気があります。Broodje Unox Sausというソースが付属してきました。マスタードのような味のソースです。個人的にはソースなしが好きですが、お好みで。
【3】コロッケのサンドイッチ
broodje kroket
オランダ名物のコロッケ(クロケット)のサンドイッチもおすすめです。色々なクロケットがありますが、個人的におすすめは小海老のクロケット( Broodje Garnalen Kroket )。クリームコロッケのようなコロッケが挟まれているサンドイッチでシンプルながらとても美味しいです。
オランダなどで食べられるコロッケ、クロケット(kroket)について、由来や種類、自動販売機などについてまとめて掲載しています。 オランダのクロケットとは クロケットはフランス語でcroquetteといいフラン[…]
【4】小エビのサンドイッチ
オランダ産の小エビを使ったサンドイッチです。写真はオープンサンドですが、ハーリング同様、コッペパンのようなパンにはさまれているサンドイッチもあります。アップの写真で見るとあまりおいしそうに見えないかもしれませんが(笑)塩気があり美味しい小海老でした。揚げ物が多いオランダ名物の中で、さっぱりと食べられるおすすめのサンドイッチです。
【5】生肉のサンドイッチ
Broodje ossenworst
え?パンに生肉?と言った感じかと思いますが、薄味のついた生肉がそのままのったサンドイッチがオランダにあります。 日本では生食用食肉の規格基準によりなかなか貴重になった生肉ですがオランダでは気軽に食べることが出来ます。注文した際に「これ生だけど大丈夫?調理されていないやつよ!?」とお店の人に再確認されました。(笑)生肉が好きな人はオランダで是非お試しを。
【6】トスティ(ホットサンドイッチ)
Tosti
トスティ(Tosti)は食パンにチーズやハムなどを挟み焼いたパン料理、ホットサンドで、オランダではトスティ(Tosti)と呼ばれています。挟む具はチーズやハム(オランダ語:Ham&Kaas)が定番ですが、サラミ、トマト、アボカドなどトスティに使用される具は様々です。チーズで有名なオランダだけあって、チーズ入りのトスティはとても美味しいので個人的にとてもお勧めしたいランチメニューです。
オランダなどで食べられるトスティ(Tosti)についてまとめて掲載しています。 トスティとは トスティ(Tosti)は食パンにチーズやハムなどを挟み焼いたパン料理です。日本では、クロックムッシュやホットサンドト[…]
【番外】オランダ最高のサンドイッチ
デルフトにあるStads-Koffyhuisは、オランダで最高に美味しいサンドイッチに何度も選ばれているレストラン。コンテストは、決められた時間内で、決められた料金で、数種類のサンドイッチを提供するというような競技ルールがあるようなので厳密には、味がオランダで最高という事ではないのかもしれません。しかも、ハーリングやクロケットなどオランダの名物サンドイッチが食べられるお店ではありませんが、 オランダでサンドイッチの人気店、有名店に行きたい!という場合にはおすすめのレストランです。
デルフトにあるStads-Koffyhuisは、オランダで最高に美味しいサンドイッチに何度も選ばれているレストラン。デルフト街歩きの際のランチに丁度良さそうな Stads-Koffyhuisへサンドイッチを食べに行ってきました! […]
オランダ語でBroodjeと書かれたメニューがパンのメニューです。これ以外にもオランダには色々なサンドイッチがありますので、是非オランダで色々なサンドイッチをお楽しみください!