オランダで薄切り肉

薄切り肉は世界共通で食べられるものではなく、オランダの一般的なスーパーマーケットでは薄切り肉がありません。オランダで薄切り肉の取り扱いがあるお店について掲載しています。

オランダで薄切り肉

薄切り肉は世界共通で食べられるものではなく、オランダの一般的なスーパーマーケットでは薄切り肉がありません。 オランダのスーパーマーケットの肉コーナーには、かたまり肉、ひき肉、骨付き肉、ハンバーグなど色々なお肉がありますが、日本のような薄切り肉は見かけません。 とはいっても、日本で食べられるレシピには薄切り肉が使われていることも多く、日本人の食事には薄切り肉が必須……ですよね。

オランダで薄切り肉が売られているのを見かけたお店

海外では入手困難な薄切り肉ですが、オランダでも探せば薄切り肉が売られているお店がありました。オランダで薄切り肉が売られているのを見かけたお店をまとめて掲載しています。 薄切り肉が無いお肉屋さんもアムステルフェーンやアムステルダム周辺では薄切り肉にカットに慣れているお店が多いですが、 需要に気付いて、そのうち薄切り肉にカットした状態で売ってくれて薄切り肉取り扱い店に昇格しないかと切に願います。

アムステルフェーン

アムステルフェーンは日本人が多く住む街という事もあり、市場やお肉屋さんも薄切り肉に慣れている印象です。

アムステルフェーン金曜マーケット

アムステルフェーンのスタッツハルツで行われる金曜日のマーケットには、薄切り肉を販売しているお店があります。

1kgを冷凍された状態で販売されているのですが、お値段も他のお店に比べると安い印象です。わざわざ注文しなくても、Sliced porkなど書いてあるので注文しやすいですよ。

豚肉、牛肉、羊肉、それから牛タンの薄切り肉が置いてあるのも見たことがります。アムステルフェーンは日本人が多く住む街。店員さんも慣れた様子で、薄切り肉を渡してくれます。英語でも問題ありません。

海外では貴重!私が買った時は、十分満足できる薄さの薄切り肉でした!アムステルフェーンのマーケットは、薄切り肉い以外にも日本人に嬉しい食材を色々と買う事が出来ました。

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肉屋 Hergo

アムステルフェーンのショッピングモール スタッズハート・アムステルフェーン の中にあるお肉屋さんです。日本人が多いアムステルフェーンだけあって、薄切り肉に慣れている様子です。アムステルフェーンのマーケットは金曜日しかやっていないので、都合が合わない場合は、こちらのお肉屋さんの利用もよさそうですね。

住所:Binnenhof 6G, 1181 ZG Amstelveen

肉屋 Keurslagerij Bodeldijk

アムステルフェーンWestwijkモール内にあるお肉屋さんです。マーケットだと簡単に買えるしやすいものの、金曜日しか開催されないのがネックですが、ここでしたら買いやすいです。スライスしてもらうようお願いする必要がありました。

住所: Westwijkplein 86, 1187 LV Amstelveen

肉屋 Fred Van Ingen Buthery

近くにお魚屋さん Volendammerやエコスーパーekoplaza、その他zeemanなどもありお買い物がてら立ち寄りやすいお肉屋さんです。薄切り肉をそのまま販売されているわけではなくスライスをお願いする必要がありますが、わざわざスタッツハルトまで行かなくても薄切り肉が手に入る便利なお肉屋さんです。

住所: Van der Hooplaan 113, 1185 GA Amstelvee

日本食材店

日本食材を扱うスーパーマーケットでは薄切り肉がスライスされた状態で冷凍されて販売されているのを見かけます。

Shilla シーラ

シーラにも薄切り肉が切られた状態で、冷凍で販売されています。日本食材を買うがてら一緒に買いたいですね。ヘルダーランドプレイン、ウエストバイクの2か所に店舗があります。

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あたりやAtariya

オランダの日本食材店あたりやAtariyaさんにも薄切り肉が販売されています。オランダのお肉屋さんではなかなか見かけない和牛スライス!

上州和牛スライス、特別入荷しました! Now We have WAGYU beef available! So Lekker!!

Japanse Delicatessen Atariyaさんの投稿 2020年7月22日水曜日

29日は肉の日!という日本っぽい日もあるみたいです。

今週日曜日は毎月恒例肉の日 ALL MEAT 20%off

Japanse Delicatessen Atariyaさんの投稿 2020年11月27日金曜日

アムステルダム

Kema Vlees

KEMAはアムステルダムにあるお肉屋さんです。いつも置いてあるわけではないようなのですが、薄切り肉を売っているのを見かけたことがあります。

ホームページ:https://kemavlees.nl/
住所: Kinkerstraat 182, 1053 EK Amsterdam

‘t HAKBLOK

ヘルダーランドプレインという、日本人御用達のショッピングモールに入っているお肉屋さんです。なんと日本のA5ランク和牛の取り扱いもあるお肉屋さんです。SASHIbeefといって、さしの入った牛肉のおいしそうな事。オランダでは見かけづらいお肉がみつかる肉屋です。

住所:Gelderlandplein 39, 1082 KZ Amsterdam

Arie van de Raa

こちらのお店も日本人慣れしているのか、スライスの注文に慣れた様子。ヘルダーランドプレインの近くにあります。

住所: Arent Janszoon Ernststraat 601, 1082 LE Amsterdam

アジア系スーパーマーケット

東方行 Amazing Oriental

東方行(Amazing Oriental)はオランダに20店舗ほどあるアジア系のスーパーマーケット東方行。ハーグなど大きい店舗では精肉の取り扱いがあり、薄切り肉も購入が可能です。

また、大きくない東方行でもスライスされた牛肉と羊肉がロールされ冷凍されているのを見かけたことがあります。

薄切り肉の取り扱いというと、どうしても日本人の多いアムステルダムやアムステルフェーン周辺のお店になってしまう印象なのですが、東方行は比較的オランダの色々な場所にあるので嬉しいですね。冷凍の配送は別料金がかかってしまうのですが、ウェブショップもあり通販の利用も可能です。

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肉屋やスーパーマーケットの薄切り肉のカットを依頼

事前に切られて冷凍された状態で販売されているお店以外でも、お願いすると薄切り肉にカットしてくれるお肉屋さんもあります。薄切り肉になれていないお店だと「薄切り!!?」という反応が……。 一手間かかるのですが、入手困難な薄切り肉のためなら……。

アムステルダムやアムステルフェーン辺りはsliced porkと英語で伝えても通じることが多かったです。「薄く」だけだと伝わりづらいので、「ハムのように薄く」などどのくらい薄いか伝えると伝わりやすいかと思います。最近はHotpot(火鍋)がレストランでも人気なので「Hotpot用」など伝えると、Hotpotを知っている店員さんなら伝わりやすいかもしれません。掲載しているお店以外や地域でも、断られる可能性もありますが、もちろん薄切りの依頼は可能です。

オランダのスーパーマーケットで薄切り肉風?

オランダのスーパーマーケットでも、薄切り肉に近い豚肉が販売されていました。SPEKLAP LA MINURE NARTURALという豚肉です。

厚切りの豚バラでも問題メニューは、お手軽にオランダのスーパーマーケットで購入が可能で便利かと思います。なるべくグラムの少ないパックを選ぶと、(それでも厚いですが)薄切り肉風に活用することが出来ます。

パックにもよりますが、この位の厚さ……。十分厚いですが、オランダの中では薄切りです。焼きそばを作る時など、薄切り肉がない時はこちらのお肉をつかいました。DirkやLidlなどオランダのスーパーマーケットに通常置いてあるので便利です。

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自宅にスライサー

最終兵器!?スライサーを買って自宅で薄切り肉を作る!という手も。なるほどこれなら薄切り肉を探す手間はなくなりますね。頻繁に薄切り肉を使う!オランダの薄切り肉の薄さに満足できない!そんな時は自宅にスライサーを買うというてもありそうです。高級品のイメージでしたが、意外とお手頃価格の商品もあるんですね!

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薄切り肉はオランダや海外などでは、通常のスーパーマーケットでは販売されておらず、お買い物も大変ですね。少しでも参考になる点があれば幸いです。

オランダで挽き肉

薄切り肉とは違い、挽き肉は オランダのスーパーマーケットでも販売されています。ただ、豚ひき肉や、鶏ひき肉は取り扱いが少ない印象です。オランダ生活で最初は戸惑った味付きひき肉などについてもご参考までに。

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オランダで自炊生活

その他、オランダで自炊生活する中でどこで買えるのかななど困ったものなど、オランダで自炊する方の役に立ちそうな情報をまとめて掲載しています。

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