オランダでビールのおつまみによく食べられるのは?オランダのおつまみ料理についてまとめて掲載しています。
ビターバレン・bitterballen
伝統的に食べられているオランダのビターバレン(bitterballen)は、ビールのおつまみにもぴったりのオランダ料理。ビターバレンは一口コロッケのようで、マスタードを付けて頂くことが多いです。
バーなどで、ビターボレンをおつまみに飲んでいる方も見かけました。オランダでビールのおつまみならビターボレンらしいです。
オランダビール、グロールシュ(grolsch)といただきました。
オランダ料理ビターバレン・ビターボレン(bitterballen)についてまとめて掲載しています。 ビターバレンとは ビターバレン(bitterballen)は丸いボールの形をしているクリームコロッケのような料[…]
キベリング・ kibbeling
キベリングはスナック料理だそうですが、味も濃い目のお店が多く、個人的にはビールにピッタリ。オランダで、ビールのおつまみに良く注文する料理です。
キベリングはタラを揚げた料理で、付属のタルタルソースのようなニンニク味のソースをつけて頂きます。定番オランダビール、ハイネケン(Heineken)と一緒に。
オランダ名物のお魚、キベリング(kibbeling)は タラのフライ。オランダのキベリングについてまとめて掲載しています。 キベリングはタラのフライ キベリング( kibbeling ) とオランダ語で呼ばれるオランダ[…]
チーズ
オランダと言えば、チーズの国。チーズはワインのおつまみにとしてはもちろんですが、ビールにもよくあいます。
オランダチーズの中でも熟成期間が長い「OUD」と呼ばれる種類がおつまみにはおすすめ。味が濃く、お酒が進む味です。有名なのは、アムステルダムオウド。日本でも取り扱いがありました。
OUDチーズはお土産にもおすすめです。
オランダは世界最大のチーズ輸出国。チーズの国オランダには色々な種類のチーズは売られています。オランダにはハードタイプのチーズが多くあり、日本からも通販可能なオランダのチーズと種類を紹介しています。 Gouda(ゴーダ) […]
オランダのビール
オランダのおつまみは、オランダビールと一緒に味わいたい!日本で買えるオランダビールもあります。銘柄まとめはこちら。
オランダには色々な銘柄のビールがあります。世界中でおなじみのハイネケンや、日本でも取り扱いがあるグロールシュなど銘柄や地ビールの種類など。また、日本からも通販可能なオランダのビールと種類・銘柄も紹介しています。 【1】世界中[…]