オランダのホワイトアスパラガスについて、旬なシーズンや、オランダのホワイトアスパラガス直売所、日本から購入できる通販などについて掲載しています。
オランダでホワイトアスパラガスが旬なシーズン
オランダにはオランダ産のホワイトアスパラガスがあり、毎年旬のシーズンになると新鮮なホワイトアスパラガスを楽しむことが出来ます。オランダのホワイトアスパラガスが美味しい旬のシーズンは春です。例年3月から6月上旬頃までです。生のホワイトアスパラガスが販売されている、旬な季節になります。英語でホワイトアスパラガスはwhite asparagus、オランダ語でホワイトアスパラガスはwitte aspergesといいます。witteはオランダ語で白いという意味です。ホワイトアスパラガスは白い宝石とも呼ばれ、オランダでも他の野菜に比べると少し高価なお野菜になっています。とはいえ、日本に比べれば安価なお値段で買う事ができます。オランダの春の味覚、ホワイトアスパラガスはこの時期のおすすめのお味になっています。
オランダでホワイトアスパラガスの直売所
例年春、ホワイトアスパラガスのシーズンになると、スーパーマーケットや市場に生のホワイトアスパラガスが並びます。スーパーマーケットでは通年買えるお野菜も多いですが、野菜コーナーにホワイトアスパラガスが並ぶのは春のみ。生のアスパラガスは通年が野菜コーナーに販売されているわけではなく、ホワイトアスパラガスが旬の春のみの販売です。ホワイトアスパラガスを野菜コーナーで見つけると、「あ、春が近づいてきてるな」と感じる春のお野菜でもあります。
瓶詰めのホワイトアスパラガスやインスタントのアスパラガススープは通年販売されていますが、生のホワイトアスパラガスを食べたいなら旬の春がおすすめです。 生ハムを添えたり、サーモンを添えたり、色々な食べ方が出来ます。レストランにホワイトアスパラガスが並ぶのも基本的には春限定になっています。
市場やスーパーマーケットのホワイトアスパラガスも十分美味しいですが、もっと旬なホワイトアスパラガスが食べたい！という人におすすめなのがホワイトアスパラガスの直売所です。スキポール空港近く、アムステルダムやアムステルフェーンからも比較的アクセスしやすい場所にある直売所や、オランダのホワイトアスパラガスの産地、リンブルフ州など色々な場所に季節限定でホワイトアスパラガスの直売所がオープンします。
繁華街ではなく、郊外にある事が多いですが、スーパーマーケットより柔らかくて美味しいホワイトアスパラガスを食べる事が出来ます。太さを選べたり、皮をむいてくれたり、ホワイトアスパラガススープなどの加工品も販売されています。
オランダ 北ブラバント州あるホワイトアスパラガス農家直売所Aspergeboerderij van Iersel。場所や様子など、実際にお店に行った時の様子などまとめて掲載しています。 北ブラバント州のホワイトアスパラガス農[…]
日本でオランダのホワイトアスパラガス
ホワイトアスパラガスは日本でも季節限定、 北海道産、フランス産、ドイツ産など色々な産地のホワイトアスパラガスを買えます。オランダ産のホワイトアスパラガスは取り扱いが少ないですが、買えればラッキー！日本のお世話になった方にオランダの味を、オランダから帰国してしまった方にオランダの味を日本発の通販でお届け。さすがにオランダと同等のお値段という訳には行きませんが、日本でも旬になるとオランダのホワイトアスパラガスを販売してくれるお店があります。
ホワイトアスパラガスを和風で
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