海外で!手巻き寿司のネタ・具アイデア12選

海外でも食べたい、手巻き寿司。海外のスーパーマーケットで比較的入手しやすい、作りやすい食材で手巻き寿司を食べたい!手巻き寿司パーティーをしたい人向けのアイデア集。外国人のおもてなしに手巻き寿司の具を検討している人にもおすすめです!

海外では刺身は入手困難か高価!

手巻き寿司といえば、まぐろやサーモンなどお刺身が定番ですが、海外ではスーパーマーケットで取り扱いがある国はあまり無いかと思います。お魚屋さんや市場などで買える国もあるかもしれませんが、お値段が高価!という場合も多いのではないでしょうか。海外生活でももっと気軽に手巻き寿司を楽しみたい!ということで、海外のスーパーマーケットで買える食材で作り楽しめる手巻き寿司のアイデアをまとめました。オランダで買えた食材なので、海外でも国によっては入手困難な食材もあるかもしれませんがご参考までに。

海外でおすすめ手巻き寿司のネタ・具12選

海外のスーパーマーケット販売されている商品の中で、手巻き寿司におすすめの具はこちら!

実際にオランダで買ったうち、手巻き寿司のネタにつかえそうな食材を並べてみました!海外で簡単に手に入れやすい具材が多くあるかと思います。

スモークサーモン

生のサーモンを購入するのが難しくても、スモークサーモンは海外でも手に入れやすい具のひとつです。ローカルのスーパーマーケットに販売されている国も多いのではないでしょうか。お刺身のお魚が手に入りづらい国で、スモークサーモンは手巻き寿司のネタに特におすすめの具です。

海老

海老は、海外でもカクテルシュリンプなどで食べられる習慣がある国もあり、日本の甘えびとはいかなくても茹で海老ぐらいなら手に入りやすい国も多いかと思います。オランダもカクテルシュリンプ用などの冷凍エビが現地のスーパーマーケットでも販売されており、手巻き寿司の具に使えます。日本のようなお刺身用の開き海老とは見た目は異なりますが、満足できる手巻き寿司の具のひとつです。

ツナマヨ(ツナ)

ツナ(シーチキン)の缶詰は海外でも販売されている国が多いかと思います。また、マヨネーズも同様に多いでしょうか。というわけで、海外でもツナマヨネーズは作りやすい具材のひとつです。

カニカマ

カニカマ、オランダのスーパーマーケットではSurimiというような名前で販売されています。カニカマも手巻き寿司の具として美味しくいただけます。マヨネーズとあえて、ツナマヨのようにカニカマのサラダにしても美味しくいただけます。サラダ巻きのような手巻き寿司であれば、海外でもバラエティーが広がりますね。

ローストビーフ

ローストビーフも手巻き寿司のネタとして美味しくいただけます。お魚が苦手な人には特におすすめの具のひとつです。オランダではハムコーナーにローストビーフが常時販売されていて、お値段も日本より少し安い印象で、ひょっとしたら海外の方が日本より手軽に入手できるおすすめの具材のひとつかもしれません。ローストビーフが手に入りづらいけど、薄切り肉は手に入れられる!という国の場合は、薄切りを炒めて手巻き寿司の具にするのも良いかもしれません。

そぼろ・肉みそ

ひき肉が手に入る国なら、そぼろや肉みそも手巻き寿司の具として良く合います。レタスなどの野菜と相性抜群、お魚が苦手な人にもおすすめの具です。

ハーリング

ハーリングはニシンの塩漬けで、オランダの名物のお魚です。海外と言ってもオランダ以の国では手に入れづらいかと思いますが、オランダでは手軽に買えるお魚のひとつです。スーパーマーケットのハーリングは生臭い場合もあるので、その場合は酢でしめると食べやすくなります。またオランダには、サバの燻製や、ウナギの燻製も販売されています。国によっては、スモークサーモン以外にも燻製したお魚が販売されているかもしれませんが、その辺のお魚も手巻き寿司の具に良いかもしれません。

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卵は海外でも入手しやすい具のひとつです。卵焼きのネタを用意すると、手巻き寿司が彩も鮮やかになり良いですね。甘い卵など味つけはお好みで。

きゅうり

きゅうりは海外でも手に入れやすい国が多いかともいます。オランダのキュウリは日本よりサイズが大きめですが、お味は日本のきゅうりのようなお味なので、手巻き寿司との相性も問題なしです。水分が多いキュウリの場合は、塩もみして水抜きしておけばお寿司にも使いやすそうです。

レタス

レタスやサニーレタスなど、生で食べられるお野菜は、手巻き寿司の具として活躍してくれます。 カイワレ大根などが手に入れづらい代わりに、サラダ用に販売されている生野菜が活躍してくれています。

アボカド

アボカドは国によっては日本より手に入れやすい食材な国も多いでしょうか。ベジタリアンの人が居る際には、特に活躍してくれくれるお野菜のひとつです。

ルバーブ練り梅

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海外の手巻き寿司の具は外国人のおもてなしにもおすすめ!

というわけで、海外のスーパーマーケットで入手しやすい手巻き寿司の具を紹介しましたが、日本などで外国人向けに手巻き寿司パーティーをやろう!おもてなしに手巻き寿司を!と企画して居る人にもおすすめの具材です。

外国人の方は「生魚」が苦手という人も多くいます。ここで紹介した手巻き寿司の具・ネタは、海外のスーパーマーケットで販売されている食材なので外国人の方も食べ慣れていて、食べやすい食材が多いかと思います。(もちろん外国人で刺身が好き!納豆も好き!という人もいますよ。)

え?でも海外でお寿司って人気なんでしょ?

という人のために少し補足しておくと、海外でもお寿司は日本料理として人気の食べ物になってきていますが、海外のお寿司は「SUSHI」であり、日本のお寿司とは少し異なります。

海外ではこういうお寿司もよく見かけます(むしろこの方が人気かも)

新鮮なお刺身のネタをにぎりや軍艦で頂くというよりは、巻き寿司(しかも具も見た目も味も日本ののり巻とは異なる)が人気だったり、日本人がイメージする「お寿司」とは異なる姿なことも多いです。(もちろん海外にも美味しいお寿司を提供しているお店も多くあります。)

ですので、海外でお寿司が外国人に人気みたいだから、外国人のお客様に喜んでもらおうと「手巻き寿司を!」と考えて高級で新鮮なお魚を手巻き寿司のネタに用意しても、むしろ「生魚は苦手で」「きゅうりが美味しいです」など言われてしまう事もあるのです。外国人向けにはそんな海外の寿司事情を知っておいた上で、手巻き寿司のネタや具を用意した方が喜ばれるかもしれません!

以上、海外で買い物しやすい手巻き寿司のネタ、具のアイデアや、手巻き寿司パーティーの準備、外国人向けに手巻き寿司のおもてなしを使用と考えている向けの情報を掲載しました。ご参考になる点があれば幸いです!



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